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第69章 67、土豆(15)

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剩下的最快,最簡單的。

土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整後,平放在菜板上,先切成片,後切絲。準備一盆清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水沖洗,瀝幹;鍋中入油加熱放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,揀出花椒不用.再次打開火,待油溫7成熱時,放入蔥花爆香,再倒入土豆絲煸炒2分鐘。隨後依次調入醋、醬油、糖和鹽大火炒1分鐘後,加入酸菜絲繼續炒約1分鐘即可。

土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整後,平放在菜板上,切成片。準備一盆清水,滴入少許醋,將土豆片放入浸泡一會,然後用清水沖洗,瀝幹;鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時,放入蔥花爆香,再倒入土豆片煸炒2分鐘。隨後加入鹽大火炒3分鐘後,即可。

土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整後,平放在菜板上,切成片在切成絲。準備一盆清水,滴入少許醋,將土豆片放入浸泡一會,然後用清水沖洗,瀝幹;鍋中入油加熱,加入肉絲翻炒1分鐘後加入花椒,在加入蔥花,再倒入土豆片煸炒2分鐘。隨後加入鹽大火炒3分鐘後,即可。

李月覺得一下做這麽幾個菜,很累,幸好旁邊有廚房裏的人幫忙一起,只有跟他們簡單的說了一下,就明白了。

等這些全部做好了,也是半個時辰之後吧。

其實等在大廳的人,真是望水秋月哦,把自己的脖子伸的老長,也不見裏面的人兒端菜出來。

張子軒本來正在家裏看著賬本,不久之後,客棧的小二找來,說是上次的那位李姑娘來了,把張子軒高興的立馬跟著來到客棧,看到賈掌櫃正陪著一位婦人坐著,還是時不時看著廚房的地方,餓了嘛,就去吃飯就是,為什麽看著廚房不去,不是說那位李姑娘來了嘛。

不會是那位婦人吧,看起來四十幾歲的樣子,其實李劉氏只有三十幾歲的樣子,那也不是什麽姑娘呀,那位姑娘不會是走了吧。

走上前,“賈掌櫃,賈掌櫃,賈掌櫃。”張子軒連續喊了好幾聲,才把賈掌櫃一直看著廚房方向的心喊了回來、

“少爺,你來了。”賈掌櫃回神過來,看到面前的那張帥氣的臉,才反應過來,是自己的少爺過來,連忙遲頓的站起來。

“賈掌櫃,你望著廚房的地兒,是不是餓了,餓了就去吃,難道本少爺還苛刻你不是。”張子軒眨了眨自己那雙迷人的大眼睛後,也伸長自己的脖子順著賈掌櫃的目光看去,幷沒有看到什麽。

“少爺呢,老朽不是餓了,老朽是在等菜端上來。”賈掌櫃老實的交代,說自己不餓,但也是在等菜,說著說著,把他自個差點兒繞暈了,不過最後還沒有沒有繞暈,一件一件的說。

李劉氏在旁邊聽著他們的話,知道這個看起來風流倜儻,玉樹淩風的公子,是這個客棧老板的公子。也不上前接話。

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